Тамақтану

Гликемиялық индексті бақылайтын қателіктерсіз сау диета

Адам әлсіз және оның әлсіз тұстарының бірі тағам.

Өмір сүру, әлеуметтік және еңбек міндеттемелері және сол кішкентайлар caprichillos кейде өзімізді қобалжыта түседі сау диета, осы жолы біз оны тиімді ету үшін біздің диетаның маңызды мәселелеріне назар аударғымыз келеді.

Бізде гликемиялық индекс және біздің диетамыздың табыстылығының маңыздылығы туралы білеміз, бұл жағдайда диета тақырыбына «бұрандаманың бұрылысы» береміз.

Бұл ұлы бейтаныс, қажеттілік күнделікті емес, сағат сайын, бізді бұлға сендіреді шағын заттар олар маңызды емес және бұл бізге (оны түсінбестен) қателік пен әдеттерді мәжбүрлі салдарларға жол бермеуге мүмкіндік береді.

Мен үшін бұл сызықты (бұл да) қалай ұстау және ұстау туралы көп емес, керісінше
іргелі - өзімізге, ішкі сыртқы көрінісімізге, өзіміздің ішкі мүмкіндіктерімізге негізделген жақсы нәрсені сезіну.

Онда болыңыз энергиямен зарядталған, Сіздің күшіңіздің және тіршілік етуіңіздің өмір ритміңізге бейімделетінін, күнделікті өзіңізге жүктеген қарқындылығымен жұмыс істеп, өмір сүргеннен кейін спортпен рахаттана аласыз, сонда сіз жеп болғанда тағам бұл тамақтың дәмін ғана емес, сонымен қатар өмір сапасын жақсартуға көмектесетінін білу.

Біз мұнда айтқандықтан, денсаулығыңыз үшін қажетті азық-түлікті сіз оны ескеруіңіз керек одақтасы және жау емес. Егер сіз тамақтану бордақылау деп ойласаңыз немесе осы немесе басқа азық-түлік сізді жаман сезінсе, онда сіз боласыз.

Қазіргі уақытта азық-түлік азық-түлік аз немесе аз мөлшерде екенін дәлелдеуге болады «Сізде төзімсіздік бар». Бірақ шындық мынада, төзімсіздікке негізделген көптеген диеталар - жалған ғылыми гало ретінде бейнеленген гипокалорлық диеталар.

Мен түсінгіміз келетін нәрсе - азық-түлікке төзбеушілік емес, керісінше компонент оның. Мысалы, сіз лактозаның төзімсіздігін сезінуіңізге болады, сондықтан айтатын оңай нәрсе - менің сүт төзімсіздігім.

Сұрақ: сүттің барлық түрлеріне немесе тек сиырға қатысты? Егер мәселе лактоза болса, мысалы, лактозасы бар жартылай құрғақ қой сүтін ішуді таңдауға болады, диеталар туралы әңгімелескенде әрдайым қорытуға болмайтын жақсы мысал.

Ас үйге арналған

The тағам Оларды қалай пісіргеніңізге және оларды қалай араластыратыныңызға қарай, олар жақсы немесе аз жақсы сезінеді.

Егер сіз оны салатпен жеп, алкогольді тұтынуды қалыпты түрде жеп алсаңыз, онда пісірілген қойдың (майға бай) бірдей сезінбейді, егер сіз оны картоп пен нанмен жеп, бірнеше стакан шараппен жуып тастасаңыз.

Мүмкін, бұл жағдайда біз өзіміздің басымдықтарымыздың қандай екеніне күмәндануымыз мүмкін, сондықтан сіз дәмді қой етіңіз Ең маңыздысы: ет немесе картоп, нан және шарап?

Екінші жағынан, бір күнде жасайтын нәрсе сіздің өміріңіз туралы ештеңе білдірмейді деп ойлаңыз. Шешуші нені білдіреді лицензия әдеті болмайды, себебі бұл сізге зиян келтіретін және басқа бағыттағы әрекеттердің күткен және қалаған нәтиже бермейтін қателігі болады.

Осы мақалада біз осы қателіктер туралы, кейде біз қабылдаған лицензиялар туралы айтқымыз келеді. Біз оларға үлкен көмек болатынына үміттіміз.

Мен спортшы болсам не болады?

Спортпен шұғылдану үшін сізде ескеру керек оқу кезеңі Сіз тұтынатын диетаның ақуыздарда немесе гидратта біршама бай болуы керек екенін бағалаңыз.

Егер сіз гипертрофияның ортасында болсаңыз, онда бұлшықет тінін жасау үшін көп ақуызды жеуге тура келеді, бірақ сіз гидратарды ұмытпаңыз, себебі сіз өмір арқылы өзіңізді сүйрете аласыз. .

Таңғы астан бастайық

The таңғы ас Бұл жеткілікті болуы керек және кептірілген нан (қара бидайдан жақсы) немесе тұтас дәнді дақылдарды қамтуы керек.

Олар маргаринді немесе сары майды жеуге кеңес бермеймін транс майлары, организмнің метаболизмі мүмкін емес және бұл бізді жиі тамақтандыруға мұқтаж биологиялық мотив болып табылатын соңғы кезеңде біз энергияны өндіруге көмектеспейді.

Таңғы астың маңыздылығы - бұл тез арада тікелей әсер етпейді, бірақ гликемикалық индекс төменгі таңғы ас жасау үшін, жақсы мөлшерде гидрат
көміртегі «жақсы», күннің екінші жартысында түсетін сезімдерге беріледі,
бұл мүмкіндік береді ұйқы безі Инсулиннің өнімділігін жақсарту үшін күннің соңында сезінген қуаттың құлдырауы пайда болмайтынын байқайсыз.

Сондықтан драптарды, круассандарды немесе нанға арналған асты таңғы асқа қоспаңыз, және маргаринмен кез келген нәрседен аз.

Протеин-сұйық таңғы асты (шұжық, ветчина, ірімшік) алуды қалайтындар бір мезетте нан тұтынудан аулақ болу керек, олар әрқашан құрметтеуге тиіс.

Нан

Нан таңғы асқа қосылуы керек. Тұтыну үшін ең қажетті азық-түлік болып табылады, онда сіз тіпті қанша келсе, сонша жеуге болады.

Дегенмен, нан таңғы астың екі пісетін уақытында «безендірілген», содан кейін нан туралы негізгі қағида: нансыз екі негізгі тағамдарды тұтынады.

Нан азық-түліктің құрамына немесе оны пісіруге байланысты көптеген майлардың тағамымен жүрген кезде, тіпті нан пісіретін нан болса да, толықтығы сезіледі.

Түсіну оңай, мысалы, екі тағаммен, негізгі тағаммен және десерттен дәм татып, тамақ комбинациясы мен шарапты тұтыну режимін қолданатын болсаңыз, сіз тамақ ішкеннен кейін сезінесіз Сіз тұтынған тағам санына (калорияға) қарамастан өте жеңіл.

Екінші жағынан, егер сіз тұтынатын болсаңыз, ұқсас тағамда, нан пісіретін болсаңыз, іштің ісінуі және ас қорыту проблемалары болады.

Нанның тұтынылуын шектеуге тырысу өте маңызды, әдетте үстелде сиыр еткеннен кейін бірден жасалады ( гипогликемия), кейде ірімшік немесе шұжықпен бірге жүреді.

Тағам

Ең алдымен, аперитке мүмкіндігінше аз алкогольді ішімдік ішу керек және оны жақсарту керек ашыған алкоголь (мысалы, сыра немесе шарап), ол дистилденген (ром, виски ...).

Біреуі гипогликемия жағдайында болғанда, спирт қанның гликемиялық деңгейін уақытша арттырады және организмді қысқа уақытқа дейін өңдейді. Мұндай түрдегі әдеттену тамақтан кейін жиі сезінетін шаршау сезімін ынталандырады.

Алкогольді ішімдік ішудің алдында біраз ірімшік немесе шұжық немесе кептірілген шұжық кесектерін тамақтандыруға болады, бұл асқазанға біраз уақыт қалған шағын тамақ болып табылады, алкогольдің бір бөлігін бұзуға көмектеседі.

Липидтер асқазанға орналастырылып, алкоголь сіңірілуіне жол бермейді немесе кем дегенде оны азайтады.

Кешкі ас

Түскі ас, менің көзқарасым бойынша және испан кестесін қарастыру - ең қайшылықты тағам.

Егер сіз белгілі бір бақылауды сақтағыңыз келсе түнгі асықулар, түстен кейін ортасында аз мөлшердегі жеміс немесе азық-түлікпен, оның құрамы бойынша глюкозаның қалыптыдан жоғары мөлшеріне ие болғаныңыз маңызды. Гликемиялық көрсеткіш өте төмен (өрік немесе құрғақ інжір, қышқыл жемістер, цитрустар, киви, ананас ...).

Бұл сіз тамақтанған кезде «Құдайдың аяғы» арқылы жеуге болмайды. Өзіңіздің ас қорытуға ауысатын барлық энергия, сіздің ағзаңыздан қуат алатын энергия болып табылады.
Сізге арман жасауға мүмкіндік беретін ми толқындарын жасаңыз терең және жөндеуші, бұл организмнің басқа да салаларында, мысалы, метаболизациамен байланысты
Бүйректе пайда болатын сұйықтықтар немесе стресс гормондарын жою, олардың белсенділігі түнгі уақытта және ұйқы кезінде шыңдалады.

Ұсынылатын диеталар

Сізге төменгі гликемиялық индекстер диетасының кейбір үлгілерін қалдырғым келеді, сол себепті сіз осы тұжырымдаманың маңыздылығын түсініп бастасаңыз, өзіңізді дұрыс тамақтандыруды бастауға болады.

Диетаның бұл тұжырымдамасында ойлаңыз Бұл азық-түлікті жою туралы емес, таңдау. Ет, балық, жұмыртқа, макарон өнімдері, көкөністер, бұршақ дақтары, жемістер, тіпті десерттер бар.

Бірақ сіз оны рақаттана аласыз, осылайша сіздің тәбетіңізге және талғамыңызға қарай өзіңіздің диетаңызды құрастыруды аяқтаудан басқа таңдауыңыз жоқ.

Гликемиялық төмен индексімен теңгерімді тамақтану

Мәзір 1

  • Томаттар салаты
  • Дәрілік эскалоп
  • Жасымық
  • Сыр

Мәзір 2

  • Қуырылған тауық
  • Брекол
  • Сыр

Мәзір 3

  • Тұздалған лосось
  • Тауықтың төс еті
  • Ақжелкен бар саңырауқұлақтар
  • Салат-ірімшік

Мәзір 4

  • Шошқа қабырғалары
  • Салат
  • Йогурт

Мәзір 5

  • Зәйтүн майы бар туна
  • Лимон қосылған бұзау эскалопиясы
  • Жасыл салат
  • Йогурт

Мәзір 6

  • Майы мен сірке суы бар артикулдар
  • Лин
  • Йогурт

Сусындар: су, шай, тисан, бір стақан шарап немесе бір стақан сыра

Гликемиялық төмен индексі бар теңдестірілген тамақтар

Мәзір 1

  • Жасымық
  • Пластинадағы жұмыртқалар
  • 1 йогурт

Мәзір 2

  • Бұршақ
  • Толтырылған қызанақ
  • Жасыл салат
  • 1 йогурт

Мәзір 3

  • Көкөніс сорпасы
  • Майонезмен ақ тауық
  • Жасыл салат
  • Сыр

Мәзір 4

  • Қуырылған салат
  • Қияр
  • Түркияның ақтығы, насыбайгүл бар томат тұздығы
  • Йогурт

Майсыз майлар (зәйтүн майынан басқа)

Мәзір 1

  • Пісірілген ақжелкен қызанақ
  • Кептірілген бұршақтар
  • Ақ ірімшік немесе мәселе%
  • майлар
  • 1 табиғи йогурт

Мәзір 2

  • Үйдегі көкөніс сорпасы
  • Томатпен толық немесе жабайы күріш ыдысы
  • 1 йогурт

Мәзір 3

  • Саңырауқұлақ сорпасы
  • Томатпен толық күріш
  • Жұзық йогурт

Мәзір 4

  • Томатпен жасымық
  • Пісірілген алма